Bebidas gaseosas: Un veneno para nuestro organismo y ambiente
Dra. Carolina Gutierrez
Dirigido: Padres de familia
Las bebidas gaseosas son muy populares en todo el mundo. Su gran consumo se debe principalmente a la inmensa campaña publicitaria que las industrias imponen en la sociedad. Las bebidas gaseosas contienen cafeína, un ingrediente que empieza a dar adicción. La cafeína es conocida como la droga mas consumida en todo el mundo inconscientemente. Además, son bebidas saborizadas, efervescentes y no contienen alcohol. Estas bebidas suelen consumirse frías, para ser más refrescantes y para evitar la pérdida de dióxido de carbono, que es lo que produce la efervescencia. Las diferentes compañías ofrecen varios sabores; naranja, manzana, uva, cereza y otros. Aunque las bebidas gaseosas son muy ricas y asequibles, tienen un impacto negativo en nuestra salud y en el medio ambiente.
Las bebidas gaseosas son muy peligrosas para nuestro organismo. El consumo de una lata de 355 mililitros al día aumenta el riesgo de enfermarse como la diabetes tipo dos en un 22%. También, una lata de cola contiene alrededor de 150 calorías, lo cual equivale a unas 10 cucharadas de azúcar, por lo tanto pueden causar un mayor aumento del peso corporal. El ácido fosfórico esta presente en estas bebidas. Una dieta con altos niveles puede romper los huesos y puede generar una probabilidad más alta de desarrollar osteoporosis ya que cuando el fosfato sale del cuerpo a través de la orina, también saca al calcio. El 80% de las personas que son afectadas por la osteoporosis son mujeres.
Además, las gaseosas dañan el esmalte de los dientes a causa del azúcar y los conservantes que contiene. También, los ácidos presentes en las bebidas reducen el pH de la saliva, lo cual facilita que las bacterias se multipliquen en los dientes, provocando su erosión. Asimismo, muchas latas están recubiertas por Bisfenol A (BPA), un componente que puede afectar negativamente a la capacidad reproductiva de los adultos. Otro de los efectos negativos es el sodio de benzoato, el cual es un ingrediente de estas bebidas que puede producir ataques de asma, si es consumido en grandes cantidades. En consecuencia de tantos daños en nuestro organismo, al año mueren 184 mil personas por la culpa de estas.
Por otro lado, las bebidas gaseosas no solo impactan negativamente nuestra salud, sino que también el medio ambiente. En primer lugar, la mayoría de las botellas plásticas tienen su origen en el petróleo, el cual es un recurso no renovable. El 30% del petróleo del mundo se usa en botellas plásticas. Además, cada vez se agota el petróleo y se necesitan 24 millones de galones de petróleo para producir mil botellas de plástico. Además, tanto el transporte del crudo a las refinerías petroleras, como el de las botellas plásticas a las tiendas genera emisiones de CO2.
El destino que tienen las botellas de plástico después de su uso no siempre es el indicad, ya que si no se desechan adecuadamente terminan en los rellenos sanitarios donde contaminan el medio ambiente. Desafortunadamente, las botellas o latas de bebidas gaseosas también pueden terminar en ríos y mares donde afecta a los animales y a sus ecosistemas. Muchas especies acuáticas mueren diariamente por tragarse pedazos de platico pensando que es comida. Debido al destino incorrecto de las bebidas gaseosas, se han formado 5 islas de basura. La mas grande es dos veces el tamaño de Texas y esta ubicada en el Océano Pacifico Norte. Las otras 4 se encuentran en el Océano Pacifico Sur, Océano atlántico Norte, Océano Atlántico norte y en el Océano Índico. A nivel mundial, se calcula que 25 millones de toneladas de plásticos se acumulan en el ambiente cada año y pueden permanecer por un periodo de entre 100 y 500 años, ya que su degradación es muy lenta.
Por toro lado, La basura que generan estas compañías ocupan mucho espacio, acabando con las zonas verdes. También, la polución que creo el proceso de las botellas plásticas genera lluvia acida, la cual es muy peligrosa para nosotros. Toda la contaminación que se produce en el mundo ya se esta viendo todos los efectos, en el aumentando la temperatura por causa de los gases que perjudican la capa de ozono.
Para evitar todo estos efectos negativos, es muy importante que los padres les den un buen ejemplo a sus hijos. Los padres son los modelos de sus hijos, y eso incluye sus hábitos dietéticos. Si los padres consumen bebidas gaseosas regularmente, esto podría influenciar a sus hijos. Además, los padres deberían vigilar la dieta de sus hijos e impulsarlos a consumir productos saludables.
Si es imposible dejar de tomar bebidas gaseosas, por lo menos equilibre su dieta comiendo vegetales y bebidas saludables y realizando ejercicio. También revisando si el organismo esta funcionando correctamente.
Para disminuir el uso de tantas botellas plásticas que son muy malas para el medio ambiente, lo ideal sería dejar de comprar bebidas embotelladas y tener un termo, que se puede rellenar. Pero si es muy necesario comprar botellas plásticas, al final de consumirlas, deberían ser desechadas en el lugar correcto o reutilizarlas como materas, regaderas o recipientes.
Dra. Carolina Gutierrez
Dirigido: Padres de familia
Las bebidas gaseosas son muy populares en todo el mundo. Su gran consumo se debe principalmente a la inmensa campaña publicitaria que las industrias imponen en la sociedad. Las bebidas gaseosas contienen cafeína, un ingrediente que empieza a dar adicción. La cafeína es conocida como la droga mas consumida en todo el mundo inconscientemente. Además, son bebidas saborizadas, efervescentes y no contienen alcohol. Estas bebidas suelen consumirse frías, para ser más refrescantes y para evitar la pérdida de dióxido de carbono, que es lo que produce la efervescencia. Las diferentes compañías ofrecen varios sabores; naranja, manzana, uva, cereza y otros. Aunque las bebidas gaseosas son muy ricas y asequibles, tienen un impacto negativo en nuestra salud y en el medio ambiente.
Las bebidas gaseosas son muy peligrosas para nuestro organismo. El consumo de una lata de 355 mililitros al día aumenta el riesgo de enfermarse como la diabetes tipo dos en un 22%. También, una lata de cola contiene alrededor de 150 calorías, lo cual equivale a unas 10 cucharadas de azúcar, por lo tanto pueden causar un mayor aumento del peso corporal. El ácido fosfórico esta presente en estas bebidas. Una dieta con altos niveles puede romper los huesos y puede generar una probabilidad más alta de desarrollar osteoporosis ya que cuando el fosfato sale del cuerpo a través de la orina, también saca al calcio. El 80% de las personas que son afectadas por la osteoporosis son mujeres.
Además, las gaseosas dañan el esmalte de los dientes a causa del azúcar y los conservantes que contiene. También, los ácidos presentes en las bebidas reducen el pH de la saliva, lo cual facilita que las bacterias se multipliquen en los dientes, provocando su erosión. Asimismo, muchas latas están recubiertas por Bisfenol A (BPA), un componente que puede afectar negativamente a la capacidad reproductiva de los adultos. Otro de los efectos negativos es el sodio de benzoato, el cual es un ingrediente de estas bebidas que puede producir ataques de asma, si es consumido en grandes cantidades. En consecuencia de tantos daños en nuestro organismo, al año mueren 184 mil personas por la culpa de estas.
Por otro lado, las bebidas gaseosas no solo impactan negativamente nuestra salud, sino que también el medio ambiente. En primer lugar, la mayoría de las botellas plásticas tienen su origen en el petróleo, el cual es un recurso no renovable. El 30% del petróleo del mundo se usa en botellas plásticas. Además, cada vez se agota el petróleo y se necesitan 24 millones de galones de petróleo para producir mil botellas de plástico. Además, tanto el transporte del crudo a las refinerías petroleras, como el de las botellas plásticas a las tiendas genera emisiones de CO2.
El destino que tienen las botellas de plástico después de su uso no siempre es el indicad, ya que si no se desechan adecuadamente terminan en los rellenos sanitarios donde contaminan el medio ambiente. Desafortunadamente, las botellas o latas de bebidas gaseosas también pueden terminar en ríos y mares donde afecta a los animales y a sus ecosistemas. Muchas especies acuáticas mueren diariamente por tragarse pedazos de platico pensando que es comida. Debido al destino incorrecto de las bebidas gaseosas, se han formado 5 islas de basura. La mas grande es dos veces el tamaño de Texas y esta ubicada en el Océano Pacifico Norte. Las otras 4 se encuentran en el Océano Pacifico Sur, Océano atlántico Norte, Océano Atlántico norte y en el Océano Índico. A nivel mundial, se calcula que 25 millones de toneladas de plásticos se acumulan en el ambiente cada año y pueden permanecer por un periodo de entre 100 y 500 años, ya que su degradación es muy lenta.
Por toro lado, La basura que generan estas compañías ocupan mucho espacio, acabando con las zonas verdes. También, la polución que creo el proceso de las botellas plásticas genera lluvia acida, la cual es muy peligrosa para nosotros. Toda la contaminación que se produce en el mundo ya se esta viendo todos los efectos, en el aumentando la temperatura por causa de los gases que perjudican la capa de ozono.
Para evitar todo estos efectos negativos, es muy importante que los padres les den un buen ejemplo a sus hijos. Los padres son los modelos de sus hijos, y eso incluye sus hábitos dietéticos. Si los padres consumen bebidas gaseosas regularmente, esto podría influenciar a sus hijos. Además, los padres deberían vigilar la dieta de sus hijos e impulsarlos a consumir productos saludables.
Si es imposible dejar de tomar bebidas gaseosas, por lo menos equilibre su dieta comiendo vegetales y bebidas saludables y realizando ejercicio. También revisando si el organismo esta funcionando correctamente.
Para disminuir el uso de tantas botellas plásticas que son muy malas para el medio ambiente, lo ideal sería dejar de comprar bebidas embotelladas y tener un termo, que se puede rellenar. Pero si es muy necesario comprar botellas plásticas, al final de consumirlas, deberían ser desechadas en el lugar correcto o reutilizarlas como materas, regaderas o recipientes.